Sego Abang Gunungkidul

Foto @ leinliz

JOGJAFOOD.COM – Selain thiwul dan gathot, Gunungkidul juga memiliki kuliner unik yang tak kalah menarik, yakni nasi merah atau sego abang dan lombok ijo. Sayur lombok ijo seperti halnya lodeh dengan tempe dan cabe hijaunya. Rasanya manis namun tetap gurih, sayur ini sangat pas disandingkan dengan nasi merah yang kaya serat.

Terdapat banyak warung nasi merah di daerah Gunungkidul, seperti sego abang Jirak dan lesehan Pari Gogo. Banyak juga yang lainnya yang bisa kamu pilih sesuai selera.

Mereka biasanya menyediakan aneka masakan seperti sayur daun pepaya, sayur tempe, daging sapi bacem, jeroan bacem (usus sapi dan babat), ayam goreng dan wader goreng. Tentunya satu cething nasi merah yang konon sangat kaya akan serat juga turut disajikan.

Berminat untuk mencoba sebagai menu makan siang esok hari?

 

Sumber artikel dari facebook infokulinerjogja

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*